Ingredientes
- 1cdta de esencia de vainilla
- 1 lata de leche condensada
- 1 cdta royal o polvo para hornear
- 2 huevos
- 1 barra de mantequilla de 90 grs
- 1/2 taza de nuez picada
- 2 cdas de cajeta La Delicia
- 1 taza de harina de trigo
Para el relleno y la cobertura
- 2 tazas de cajeta La Delicia
- 1/2 taza de nuez picada
Preparación
- Se licúan los primeros 8 ingredientes.
- Se vierte la mezcla en un molde y se hornea a 180º durante 30 minutos.
- Después revisa que la mezcla ya esté cocida y déjala enfriar.
- Córtala por la mitad y colócale la cajeta (si está densa agrega un poco de leche)
- Y finalmente coloca la otra mitad del panqué.
- Como decoración agrega cajeta y nuez con las formas que quieras.